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本店は 楽天市場】骨切り 鱧切り 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面 刺身包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：9586151068
中古 ：9586151068-1 |
メーカー | 257434e8411f8 | 発売日 | 2025-04-22 09:16 | 定価 | 39900円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
本店は 楽天市場】骨切り 鱧切り 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面 刺身包丁
楽天市場】骨切り 鱧切り 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面,楽天市場】柳刃包丁 尺一（刃渡り330mm）ウルトラ鏡面仕上げ,compass1704544610.jpg,楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ,楽天市場】切付柳刃包丁 尺（刃渡り300mm）ウルトラ鏡面仕上げ サイズ
全長 500mm
刃長 330mm
幅 元58mm～先54mm
厚み 元4.4mm～先2.9mm
重さ 約460ｇ
鋼材 MKV10ステンレス鋼
硬度:約HRC61
鞘無し、無印、無銘
柄 黒檀黒水牛角八角柄
背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。
全てに鏡面研磨を施しておりまして、お写真をご覧の通り遠くに離れた物もぼやける事なく、くっきり映り込みます。
白と黒のコントラストがまだ包丁の魅力を存分に引き出しています。
すべての製品を完全にアップグレードしました， より良くそしてより良く。
裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。
鋼は独自のプロセスでより洗練されています。
製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ 、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。
今回、ウルトラ鏡面の研ぎ職人技は別のブレークスルーをもたらしました。
優れた手作業による研ぎ職人技と忍耐力により、ウルトラ鏡面の研ぎ職人技は世界をリードする位置にあり、それは完全に鏡面の効果です。
1回の生産に非常に長い時間をかけて手作業で研磨しているため、歩留まりが悪く,ウルトラ鏡面効果がお好きな方はお見逃しなく。
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